Tata Boga | Universitas Negeri Padang

Universitas Negeri Padang

Fakultas: Fakultas Pariwisata dan Perhotelan

Kode: 94406

Program Studi: Tata Boga

Jenjang: D3

19

Score

2

Score 3 Years

3

Score 5 Years

172

Google Scholar

0

Scopus Document

0

Book

5

Intellectual Property Rights

3

Research

1

Community Service

No	Research Title
1	PRODUK PANGAN BERBASIS KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL Skema: Penelitian Desentralisasi (PTUPT) Anni Faridah, Thn. Usulan : 2017 Thn. Pelaksanaan : 2018 Dana Disetujui : Rp 87,000,000.00 Pangan
2	EKSTRAKSI, KARAKTERISASI, PURIFIKASI, DAN IDENTIFIKASI BETALAIN DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) Skema: Penelitian Desentralisasi (PDUPT) Anni Faridah, Thn. Usulan : 2014 Thn. Pelaksanaan : 2015 Dana Disetujui : Rp 66,500,000.00
3	EKSTRAKSI, KARAKTERISASI, PURIFIKASI, DAN IDENTIFIKASI BETALAIN DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) Skema: Penelitian Desentralisasi (PDUPT) Anni Faridah, Thn. Usulan : 2013 Thn. Pelaksanaan : 2014 Dana Disetujui : Rp 50,000,000.00